存储什么食物人和宠物都能吃,还保存时间长?

宠物群里的一个福建的姐姐在年初和我聊天,说为了应对不时之需专门一个小房间改成储物间,存储了不少食物和日用品。之前还有别人觉得大惊小怪,现在只会说人家有先见之明了。

今天早晨打开电脑看到前几位的都是各地管控的消息,西安临时管控、苏州临时管控,山西因为韵达员工阳性快递暂停。山西的一个姐姐收猫粮狗粮各一包,刚把猫粮取回家准备去拿狗粮,就接到通知驿站封闭,接触过韵达快递的居家隔离。原本文件时隔离3天核酸2次,结果当地改成7+5……

上周答应朋友们写一篇能即适应人有能给猫狗吃的食物,而且还适合储存不会变坏。现在管控少的10来天,多的1-2个月,有些时候首先保证的是有维持生活的营养,其次才是口味和喜好。上海朋友给我发过来的小区垃圾箱照片,竟然还有不喜欢吃的蔬菜扔在里面,我也是服了。

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总结食物归根结底就是3类,肉、蔬菜水果、主食。最容易储存的自然是肉和主食,这两样也是猫狗等宠物必须的,只要储存的足够多,无论人还是还是动物都是可以顺利度过封闭的。

肉类一定要买有营养的,密度大的,体积小的肉。例如冻成一块一块的鸡胸肉,营养比鸡腿好还没有骨头占地;例如冻成片状态的鱼肉,龙利鱼、鲷鱼、切成块的带鱼(仅限人吃);鲜牛肉切片后冷冻也是人和宠物都能吃的最好肉类。千万不要冷冻排骨、猪肉、鱼虾螃蟹这些带骨头带壳的,冰箱里同样体积空间能存的肉量少一半,宠物还不能跟着分享。真正宠物断粮的时候这些肉类都可以打碎成肉泥作为宠物粮食来救急,吉林的姐姐存了1个多月的猫粮狗粮吃完后,就用的这种方法打碎成泥放冰箱里,每天拿出一包搅拌饭一起给猫狗吃。

罐头是非常非常好的食物,午餐肉罐头、沙丁鱼罐头、猪大肠罐头、牛肉羊肉罐头。这些能长期储存,而且不用占冰箱的地方。房间角落里放50个罐头,正常2-3个月的肉类是不缺的。不算做广告,上海梅林的各种罐头真的很好吃,午餐肉、四喜丸子、烤麸、茄汁沙丁鱼、闷牛肉、梅菜扣肉罐头,可能因为平时咱就是穷人,觉得靠罐头配合主食能活的挺好。(罐头尽量不给宠物吃)

主食一般人家最容易存的肯定是大米和挂面了,馒头原本冻在冰箱里冷冻室里也可以保存很久,不过冷冻主要都留给肉了,所以还是放几包5公斤的大米和挂面最适合储存。

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蔬菜和水果是最难存放的,人长时间不吃蔬菜会导致败血症。不过幸运的是一般小区封闭的时候配送的也都是蔬菜,所以只要尽量存放在阴凉干燥的地方,然后按照蔬菜的保存程度滚动食用就好。

蔬菜保存分类很多,最难保存的就是绿叶菜,白菜、圆白菜、小油菜、菠菜。绿叶菜的保存最重要的是保留它的水分,但又不能让它因水分过多而腐坏,这时候,平时可以将不用的旧报纸把绿叶菜分门别类的包起来,注意不要包得太多,中间最好留点空隙,然后往叶子部分喷少许水,最后根茎部朝下,以竖立的姿势放入冰箱保鲜室或冷藏室。如果没有旧报纸可用保鲜膜代替。这些蔬菜煮熟给狗狗吃帮助排泄和补充维生素都是可以的。

南瓜也是非常有营养而且易于保存的食物,整个的南瓜可以和土豆、红薯等放在阴凉通风的地方,切开的南瓜把瓜瓤刮掉,不要用水冲洗,包上保鲜膜放在冰箱中也能保存1月左右。大蒜、葱头、姜这些可以用网兜或者丝袜和其它蔬菜一起挂在阴凉通风地方,能长久不坏。另外一个容易被朋友们忽略的是干货和腌咸菜,包括干木耳、干菇、紫菜,泡菜、咸菜等等,用来在菜里提味是非常好的。尤其是咸菜泡菜,维生素丰富,保存时间也很长。(葱姜蒜和干货不要和宠物分享)

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水果和蔬菜一样可以用来补充身体所需要的维生素,但是比蔬菜更不容易保存,这个时候罐头就又派上用场了。水蜜桃罐头、黄桃罐头、橘子罐头、梨罐头,可能没有新鲜水果的口感,但是单纯补充营养来说没有太大区别。

疫情期间,遇到封闭和管制是难免的,之前说准备1个月看来是大意了,提前做好2个月准备吧,不要等事情摊到头上才后悔。

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